• Úvodní stránka
  • Kdo jsme
  • Články
  • Právní poradna
    • Občanské právo
    • Pracovní právo
    • Správní právo
    • Právní rady pro aktivisty
    • Novinky a články
    • Zákony a příručky
  • Publikace
  • Odkazy
  • Kontakty
  • Kemp
facebook

11
ČVN
2016

Co se skrývá pod slupkou chutných banánů?

Štítky: Latinská Amerika, Odbory a pracoviště
Autor: Andrea Cerqueirová
komentář : vypnuto

bananova-plantazBanány se staly pravidelnou součástí našeho jídelníčku, ročně jich každý z nás spořádá v průměru 9,4 kilogramu. Chutnají, jsou vhodnou svačinou pro děti, nejsou drahé. Co se ale skrývá pod nablýskanou slupkou? Tvrdá práce a mizerné finanční ohodnocení dodavatelů!

Banány jsou hned po jablkách a pomerančích třetím nejoblíbenějším ovocem v České republice. Nakupujeme je převážně v supermarketech, jejich cena není závratná, naopak. „Jejich ceny rostou pomaleji než u většiny jiných potravin, většina lidí si ceny banánů pamatuje,“ říká odbornice na tropické ovoce Barbora Trojak z Ekumenické akademie. Banány patří mezi lákadla řetězců, často se objevují ve slevových akcích. Řetězce na nich – podle slov Pavly Kotíkové z Ekumenické akademie – často nevydělávají skoro nic, ale vůbec jim to nevadí. Jakmile totiž už jednou zákazník přijde do obchodu, jen s banány v košíku neodejde, ztracená marže se mnohokrát vrátí na jiném zboží. To vše má svou odvrácenou stránku: většina banánů na českém trhu pochází z Ekvádoru, přičemž při průměrné ceně 31 korun za kilogram dostanou ekvádorští dělníci na plantáži zhruba 2,50 korun, největší část z ceny padne na náklady na dovoz – 11 korun. Pokud koupíme banány za akční cenu (25 korun za kilogram), dělník dostane pouhé dvě koruny. Trojak uvedla, že u řetězců zůstává 66 % tržeb z prodeje banánů, zatímco lidé, kteří pracují na plantážích, dostanou asi 5-9 % ceny. A to za dřinu, kterou si neumíme představit: banány rostou v trsech, o sklizeň se proto starají převážně muži, ženy pak ovoce omývají ve vodě a saponátu.

Za férové banány!

Banány se pěstují ve sto třiceti zemích světa, nejvíc v zemích globálního Jihu. Nejhorší podmínky pro dělníky jsou v Guatemale. Tam i v dalších zemích jsou lidé trestáni za vstup do odborů, odboroví předáci jsou vražděni, jejich ženy a dcery znásilňovány. Banány mnohdy musejí zpracovávat i těhotné ženy, a to bez jakýchkoli ochranných pomůcek, dochází k sexuálnímu obtěžování, i ženy pracují 12-14 hodin denně, a tak téměř nevidí své děti, práce je nejenže mizerně placená, ale i nejistá, někteří pracovníci jsou najati třeba jen na dva měsíce, s nejistou vyhlídkou do budoucna… Zatímco náklady na pěstování banánů se zvyšují, finanční ohodnocení lidí, kteří pracují na plantážích, nikoli. Ekumenická akademie se i proto zapojila do kampaně Za férové banány! „V dodavatelském řetězci banánů můžeme dopady neférových obchodních praktik pozorovat velmi snadno – především kvůli změně, kterou celé odvětví prošlo. Za posledních dvacet let se totiž výrazně zmenšil význam ovocnářských firem a supermarkety začaly nakupovat ovoce přímo v zemích produkce. Zhoršení či zlepšení podmínek pro pracovníky i pěstitele je tedy snáze zaznamenatelné,“ říká Trojak. Zkrátka: obchodní řetězce touto změnou mají větší a větší zodpovědnost právě za pracovní podmínky při pěstování banánů.

Řetězce nenabízejí fairtradové banány

Jak z toho ven? Možností by bylo kupovat banány s certifikací Fairtrade, jenže ty jsou drahé. „Občas je kupuji, přičemž čtyři maličké banány vyjdou na víc než 80 korun,“ říká Barbora Ottová z Plzeňska. Podle slov Veroniky Bačové z Ekumenické akademie je v ČR lze koupit ve vybraných prodejnách Marks and Spencer, Freshbedýnky a Sklizeno. Bačová dodala, že na rozdíl od fairtradových čokolád, kávy, kakaa nebo čaje fairtradové banány žádný řetězec nenabízí – je to dáno i tím, že na rozdíl od uvedených komodit se jedná o zboží, které tak dlouho nevydrží, je třeba je hned prodat a zkonzumovat, jinak by shnilo. Ekumenická akademie se bude snažit zapracovat na tom, aby se situace zlepšila. Certifikace Fairtrade podle slov Bačové zaručuje, že na prvním místě je člověk a jeho pracovní podmínky (zakázána je kupříkladu dětská práce). Novináři měli na setkání se zástupkyněmi Ekumenické akademie možnost ochutnat z fairtradových banánů připravené banánové placičky (z platan banánů na smažení), lívanečky, chleba nebo koktejl. Banánů z certifikací Fairtrade bylo v roce 2014 prodáno více než 400 tisíc tun – nejvíce jich nakoupili ve Velké Británii a Švýcarsku.

Povídačky o zakřivenosti banánů

Kupříkladu certifikace BIO sociální a pracovní podmínky nezohledňuje, zaručuje „jen“, že banány byly vypěstovány bez použití chemikálií, to ale u tohoto druhu ovoce není jen tak, daří se to kupříkladu v Dominikánské republice, jinak jsou používány agrochemikálie. V českých supermarketech můžeme koupit banány s certifikací Rainforest Alliance, ty pocházejí většinou z plantážních systémů velkých společností, protože na rozdíl od Fairtrade International tato certifikace nepreferuje drobné pěstitele a nemá definovanou žádnou minimální cenu, vyžaduje ale přísnější kritéria pro ochranu vodních zdrojů, biodiverzity a půdy. Jelikož fairtradové banány jsou drahé a většina společnosti si je pravidelně kupovat nebude, možností je tlačit na řetězce, aby změnily obchodní podmínky a braly v potaz pracovní podmínky pěstitelů a dodavatelů. I o to se Ekumenická akademie bude snažit. Nejprogresivnější je podle jejích představitelek Tesco, které se zavázalo, že do roku 2017 bude (alespoň) v přímém dodavatelském řetězci vyplácet důstojné mzdy. Pomoci by mohly i legislativní úpravy na evropské úrovni. V této souvislosti Trojak označila za nepravdu rozšířenou povídačku o tom, že v Evropské unii je stanovena zakřivenost banánů – do krabice se jich musí vejít jasně daná váha, proto je zohledňována velikost.

Foto: Jan Nimmo

Profilový obrázek
O autorovi

Komentáře

comments

Social Share

  • google-share

Právní poradna

Zápis závazku prodat v budoucnu nemovitost do katastru

28 září, 2021

Minusové hodiny - nepravidelně rozvrhovaná pracovní doba

27 září, 2021

Má zaměstnavatel nárok na náhradu při vracení pracovní pomůcky?

15 srpna, 2021

Odkazy

Nadcházející akce

  • Momentálně nejsou naplánované žádné akce
AEC v1.0.4

Kalendář akcí

AEC v1.0.4

Štítky

Afrika Akce Amerika Antifašizmus Antikapitalismus Antirasizmus Armáda Asie Blízký východ Česká politika čína Ekologie Ekonomika Evropa Evropská unie Filosofie Historie imperialismus Kultura Latinská Amerika Levá perspektiva Levice Liberec Média Německo Odbory a pracoviště Palestina Politika Potraviny Praha Protivládní hnutí Rozhovor Rusko Školství Socialismus Sociální otázky Společnost Spravedlnost Svět Ukrajina válka Vězeňství Z domova Zdravotnictví Ženy a gender

Video

Levá Perspektiva o.s.

Občanské sdružení na obranu sociálně vyloučených, upozaděných a
diskriminovaných lidí včetně prevence sociální exkluze. Provozujeme
levicový, informačně-publicistický web a internetovou právní poradnu.
Aktivně vystupujeme proti fašismu, rasismu, homofobii a všem formám
diskriminace.

Aktuální články

Intenzivní protesty proti plánům české vlády zvýšit věk odchodu do důchodu

25 dubna, 2023

Stažení cel EU na ukrajinské obilí selhalo, protože východoevropské země vystoupily do opozice

24 dubna, 2023

Boje v Chartúmu ohrožují poslední pokus o příměří

22 dubna, 2023

Po přijetí penzijní reformy vyšli francouzští pracující opět do ulic

18 dubna, 2023

Stávka bezpečnostních pracovníků letišť v Německu

17 dubna, 2023

Archivy

  • Duben 2023
  • Březen 2023
  • Únor 2023
  • Leden 2023
  • Listopad 2022
  • Říjen 2022
  • Září 2022
  • Srpen 2022
  • Červenec 2022
  • Červen 2022
  • Květen 2022
  • Duben 2022
  • Březen 2022
  • Únor 2022
  • Leden 2022
  • Prosinec 2021
  • Listopad 2021
  • Říjen 2021
  • Září 2021
  • Srpen 2021
  • Červenec 2021
  • Červen 2021
  • Květen 2021
  • Duben 2021
  • Březen 2021
  • Únor 2021
  • Leden 2021
  • Prosinec 2020
  • Listopad 2020
  • Říjen 2020
  • Září 2020
  • Srpen 2020
  • Červenec 2020
  • Červen 2020
  • Květen 2020
  • Duben 2020
  • Březen 2020
  • Únor 2020
  • Leden 2020
  • Prosinec 2019
  • Listopad 2019
  • Říjen 2019
  • Září 2019
  • Srpen 2019
  • Červenec 2019
  • Červen 2019
  • Květen 2019
  • Duben 2019
  • Březen 2019
  • Únor 2019
  • Leden 2019
  • Prosinec 2018
  • Listopad 2018
  • Říjen 2018
  • Září 2018
  • Srpen 2018
  • Červenec 2018
  • Červen 2018
  • Květen 2018
  • Duben 2018
  • Březen 2018
  • Únor 2018
  • Leden 2018
  • Prosinec 2017
  • Listopad 2017
  • Říjen 2017
  • Září 2017
  • Srpen 2017
  • Červenec 2017
  • Červen 2017
  • Květen 2017
  • Duben 2017
  • Březen 2017
  • Únor 2017
  • Leden 2017
  • Prosinec 2016
  • Listopad 2016
  • Říjen 2016
  • Září 2016
  • Srpen 2016
  • Červenec 2016
  • Červen 2016
  • Květen 2016
  • Duben 2016
  • Březen 2016
  • Únor 2016
  • Leden 2016
  • Prosinec 2015
  • Listopad 2015
  • Září 2015
  • Srpen 2015
  • Červenec 2015
  • Červen 2015
  • Květen 2015
  • Duben 2015
  • Březen 2015
  • Únor 2015
  • Leden 2015
  • Prosinec 2014
  • Listopad 2014
  • Říjen 2014
  • Září 2014
  • Srpen 2014
  • Červenec 2014
  • Červen 2014
  • Květen 2014
  • Duben 2014
  • Březen 2014
  • Únor 2014
  • Leden 2014
  • Prosinec 2013
  • Listopad 2013
  • Říjen 2013
  • Září 2013
  • Srpen 2013
  • Červenec 2013
  • Červen 2013
  • Květen 2013
  • Duben 2013
  • Březen 2013
  • Leden 2013
  • Prosinec 2012
  • Listopad 2012
  • Říjen 2012
  • Září 2012
  • Srpen 2012
  • Červenec 2012
  • Červen 2012
  • Květen 2012
  • Duben 2012
  • Březen 2012
  • Únor 2012
  • Únor 2010
  • Leden 2010
  • Prosinec 2009
  • Listopad 2009

Štítky

Afrika Akce Amerika Antifašizmus Antikapitalismus Antirasizmus Armáda Asie Blízký východ Bydlení Ekologie Ekonomika Evropa Evropská unie Filosofie Historie imperialismus Kultura Latinská Amerika Levice Levá perspektiva Liberec Média Německo Odbory a pracoviště Palestina Politika Potraviny Praha Protivládní hnutí Rozhovor Rusko Socialismus Sociální otázky Společnost Spravedlnost Svět Ukrajina válka Z domova Zdravotnictví Česká politika čína Školství Ženy a gender
© 2013 Levá perspektiva, o.s. Všechna práva vyhrazena.